浜茶屋百万石

浜茶屋百万石

北陸の海産物をメインに直送し北陸の旬の魚貝を常にご提供する海鮮炭火浜焼き居酒屋。
昼ランチは焼き魚定食、夜は浜焼き等北陸の新鮮な料理をご堪能いただけます。
達人:今井 章完 プロフィール
飲食業界に20年以上携わり、北陸の食材を知り尽くした達人。
ジャンルを問わず、お客様により美味しい料理を提供したいと考えている。
将来は世界の食文化の融合である創作料理が発展するとの考えから一つの食文化にとらわれない和風料理を目指している。
店舗情報
ジャンル:和創作料理
席数:30席
閉店時間:24時
TEL.03-5422-8802
のどぐろ塩焼
のどぐろ塩焼…2,000円~(仕入時期等により価格は変動します)
金沢で焼魚といえば「のどぐろ」。脂の乗ったのどぐろの塩焼を粗塩と柑橘で食す。
品川にいながらにして金沢の味をご堪能ください。

炙りのどぐろ飯
炙りのどぐろ飯…1,200円
のどぐろの炙りを酢飯に乗せ、海鮮丼風にした金沢の新名物「のどぐろ飯」。
ひつまぶしのように、はじめは塩をつけて、そのままで。
次は、だし汁をかけて、お茶漬けでお召し上がりください。

メニュー
焼魚定食・天ぷら定食・
フライ定食・カマ定食
850円    
海鮮丼 1,000円    
日本海刺身盛り 1,200円~
魚貝一品料理 400円~
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